Denné menu PONDELOK 21.10.2024
-
1.Kuracie prsia marinované v kyslej smotane a cesnaku, obalené v corn flakes a panko strúhanke, pečené tymiánové zemiaky, coleslaw šalát z červenej kapusty (1,3,7) 150/200g
-
2.Medailónky bravčovej panenky na krémovej hubovej tarhoni (1,7) 150/200g
-
3.Grilovaný Encián, varené maslové zemiaky, brusnicová omáčka (7) 120/200g
-
BIZNIS MENU MEAT BALLS z daniela s paradajkovou omáčkou na razmaríne, domáci žemľový knedlík (1,3,7) 150/200g
Denné menu UTOROK 22.10.2024
-
1. Pečené Kentucky kuracie stehno, dusená ryža s hráškom, paradajkovo-cibuľový šalátik 240/200g
-
2. Mexické bravčové soté v zemiakovej placke posypané syrom Eidam, kyslá uhorka (1,3,7) 150/200g
-
3. Vyprážaná bylinková palacinka plnená kuracinou, syrová omáčka, šalátik (1,3,7) 150/200g
-
BIZNIS MENU Králičie stehno sous-vide, smotanové gnocchi (1,3,7) 240/200g
Denné menu STREDA 23.10.2024
-
1. Morčacie rezančeky so sójovou omáčkou, zázvorom, wok thai zeleninkou a koriandrom, jasmínová ryža, šalát z čínskej kapusty (4,6) 150/200g
-
2. Steak z bravčového karé so slaninovým chipsom a volským okom, dlávené zemiaky s restovaným pórom, šalátik (3) 150/200g
-
3. Škoricové osie hniezda s vanilkovou polevou (1,3,7) 300g
-
BIZNIS MENU Kačacie rizoto s baby mrkvou, hráškovými luskami a mozzarellou (7) 350g
Denné menu ŠTVRTOK 24.10.2024
-
1.Vyprážaný kurací rezeň v parížskom cestíčku, maslová zemiaková kaša, kompót (1,3,7) 150/200g
-
2. Pečené bravčové plece, restované zemiakové šúľance s bryndzou, jarnou cibuľkou a slaninovými chrumkami, výpeková omáčka, rukola (1,3) 150/200g
-
3. Talianske špagety Carbonara so slaninkou, smotanou a vajíčkom, parmezán (1,3,7) 300g
-
BIZNIS MENU Grilovaný losos na listovom šaláte (ľadový šalát, rukola, baby špenát), cherry paradajky, olivy, citrónové vinaigrette (4) 150/200g
Denné menu PIATOK 25.10.2024
-
1. Kuracie medailónky s hríbovo smotanovou omáčkou, tagliatelle (1,3,7) 150/200g
-
2. Pečený španielsky vtáčik z bravčového stehna plnený kyslou uhorkou, vajíčkom a slaninkou, dusená ryža, prírodná omáčka, cvikla 150/200g (3)
-
3. Pečený Hejk (morská štuka), tekvicové pyré, varené maslové zemiaky, šalátik (4,7) 120/200g
-
BIZNIS MENU Tranšírovaný Flank Steak na grile v štvorfarebnom korení, dijón omáčka, pečený zemiak, rukolovo-paradajkový šalátik (7,10) 150/200g
Raňajky
Polievky
-
Slepačí vývar (1,3,7,9)
0,33l slepačí vývar s rezancami, julienne zeleninou a trhaným kuracím mäsom
-
Paradajkový krém so syrom mozzarella (7)
0,33l paradajkový krém so syrom mozzarella
-
Cesnačka so syrom a krutónmi
(1,3,7,9) 0,33l
Zoraya Fast Food
-
Dočasne nedostupné
BAO BUNS
150/250g (1,3,5,7,8) Trhané kuracie mäso, marinovaná kapusta, červená cibuľka, pomarančová majonéza sweet chilli
-
KURACIE STRIPSY
150/200g (1,3,7) Chrumkavé kuracie stripsy v corn flakes so zemiakovým diperes preliate horúcim smotanovým cheddarom s cesnakom
-
Kurací Wrap
300/100g, tortilla placka, 100g kuracie mäso, sušené paradajky, cheddar, plátková slanina, chilli, mix listového šalátu, 100g argentínske chipsy -
Tortilla A La Pedro
300/100g, tortilla placka, 100g kuracie mäso, guacamole salsa, ľadový šalát, paradajky, uhorky, 100g argentínske chipsy -
BBQ Kuracie krídelká
350/200g, bbq kuracie krídelká, argentínske chipsy, domáci dresing (50g) -
Dočasne nedostupné
Mediteriálna quesadilla
350g Mix grilovanej zeleniny, ajvar, cheddar (1,7)
Špciality kuchyne
-
Bravčová panenka v slaninkovom kabátiku
150/200g, grilovaná bravčová panenka so slaninkou a cibuľkou, opekanými zemiakmi, sušená paradajka, BBQ omáčka
-
Grilovaný kurací steak
200/200g plnený oštiepkom, domáce zemiakové hranolky, cheddarová omáčka -
Kačacie prsia na grile
150/200g s pmarančovo-zázvorovou omáčkou a batátmi -
Dočasne nedostupné
Živánska panvička s flank steakom (7,10)
420g Tranšírovaný FLANK STEAK na grile, zemiaky, farebná paprika, klobása, slaninka, červená cibuľa -
Grilovaný oštiepok (7)
120/200g oštiepok, figová omáčka,
batátové hranolky -
Tatársky biftek (3,10)
150/200g Tatársky biftek s hriankami (suché/omastené)
(neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy a osoby s oslabenou imunitou) -
Poutine s trhaným bravčovým mäsom
150/200g zapekané domáce hranolky, trhané bravčové mäso, cheddarová omáčka, jalapeňo, cesnaková majonéza (3,7) -
WIENER SCHNITZEL
200/200 g Teľací rezeň z karé v sézame, varené maslové zemiaky, brusnicová omáčka -
CHEF KURACIA PANVIČKA S AMERICKÝMI ZEMIAKMI
450 g kuracie kúsky na grile, mozzarella, cheddar,americké zemiaky -
Kačacia panvička
350g Zapekané batáty, trhané kačacie mäso, cheddarová omáčka, mozzarella, čučoriedky
-
Grilovaný nórsky losos s ovocnou salsou
150/200g losos na grile, pečené batáty
Burgre
-
Burger originál
450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, kandizovaná červená cibuľka, zeleninová obloha, domáci dressing, hranolky -
Bacon burger s volským okom
450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, gazdovská slanina, vajíčko, zeleninová obloha, kandizovaná červená cibuľka, domáci dressing, hranolky -
Jalapeno Burger
400g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, karamelizovaná červená cibuľka, BBQ dressing, Chipotle Jalapeno dresing, cheddar, uhorkový relish, hranolky -
Double burger
600g, 300g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, syr Mozzarella, kandizovaná cibuľka, baraní roh, zeleninová obloha, BBQ dressing, hranolky -
Dočasne nedostupné
Cheese Burger
400g, 120g vyprážaný syr Eidam/Encián, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky -
Zoraya burger
400g, 100g kuracie mäso na grile, domáca žemľa, syr Mozzarella, dressing, baby špenát, sušené paradajky, bazalkové pesto, hranolky -
Chicken Burger
400g, 120g vyprážané kuracie nugetky, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky -
Farmársky burger
150g hovädzie mäso, domáca sézamová žemľa, grilovaný oštiepok, slanina, chipotle majonéza, cheddar, kandizovaná červená cibuľka, lollo šalát, kyslá uhorka, 100 g hranolky -
Pulled Pork Burger
-
Kráľovský hovädzí burger
300g Hovädzie mäso, domáca sézamová žemľa, jalapeňos, rukola, cheddar, pečená slaninka,grilovaný encián, sladká cibuľka, kyslá uhorka, viedenskácibuľka, peper aioli, 200g hranolky, 200g chipsy
Cestoviny
-
Pappardelle s kuracím mäsom a jemnou syrovou Cheddarovou omáčkou
350g
-
Pappardelle s krevetami
350g grilované krevety, cherry paradajky,baby špenát, bazalkové
pesto biele víno, cesnak, parmezán
-
Pappardelle s prosciuttom
350g prosciutto crudo, sušené paradajky, kapary, baby špenát, parmezán
Rizotá
-
Hríbové rizoto s parmezánom, rukola
350g
-
Špenátové rizoto s parmezánom
300g Ryža Arborio na bielom víne, smotana, špenát, parmerán, rukola -
Extra kuracie prsia 100g
100g kuracie prsia -
Extra tranšírovaný Flank steak 150g
-
Extra bravčová panenka 120g
Šaláty
-
Zoraya šalát s kuracím mäsom
350g, mix listového šalátu, parmezán, cherry paradajky, krutóny, ančovičkový dressing -
Šalát s kuracími nugetkami
200g mix listového šalátu, 150g kuracie nugetky v śezame, cherry paradajky, olivy, domáci tzatziky dresing, Pita chlebík -
Šalát s grilovaným syrom Halloumi
350g mix listového šalátu.,100g halloumi syr,cherry paradajky, medovo-horčicový dresing, pomaranč, pita chlebík
-
Grécky šalát s feta syrom
350g paradajky, paprika, šalátová uhorka, červená cibuľa, olivy, feta syr,bylinkový olivový olej, Pita chlebík
Klasika na tanieri
-
Vyprážaný rezeň (kurací/bravčový)
150/200g vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou
-
Vyprážaný syr Eidam
120/200g syr Eidam, hranolky, tatárska omáčka
-
Wiener Schnitzel
200/200g Wiener schnitzel (teľací rezeň z karé) v sézame
s brusnicovou omáčkou a varenými maslovými zemiačkami
Detské menu
-
Kuracie nugetky + 1/2 slepačí vývar
100/100g, kuracie nugetky s hranolkami, kečup, 1/2 slepačí vývar -
Kuracie medailónky na prírodno + 1/2 slepačí vývar
100/100g, kuracie prsia na prírodno, dusená ryža, 1/2 slepačí vývar
Sladké pokušenie
-
Palacinky s nutelou
350g, palacinky s nutelou, banánom a šľahačkou
-
Palacinky s vanilkovým krémom
350g, palacinky s vanilkovým krémom a horúcim lesným ovocím
-
Čokoládový brownies so zmrzlinou
150g, čokoládový brownies so zmrzlinou, šľahačkou a horúcim lesným ovocím -
Lávový koláčik
120g, lávový koláčik so zmrzlinou a šľahačkou
Prílohy
-
Hranolky Julienne
200g -
Hranolke steakové
200g -
Opekané zemiaky
200g -
Batátové hranolky
150g -
Argentínske chipsy
200g -
Dusená ryža
200g -
Grilovaná zelenina
200g -
Varené zemiaky s maslom
200g (7) -
Miešaný zeleninový šalát
150g -
Cibuľové krúžky 150g
150g (1) -
Uhorkový šalát
100g
Dressingy a omáčky
-
Hríbová omáčka
150ml -
Prírodná s hrubozrnnou horčicou
150ml -
Syrová omáčka
150ml -
Domáci BBQ dressing
80g -
Domáci jalapeno dressing
80g -
Domáci samuraj dressing
80g -
Domáci tzaziki dressing
80g -
Tatárska omáčka
80g -
Kečup
80g -
Omáčka zo zeleného korenia
150ml