Denné menu PONDELOK 11.12.2023

  • 1.150/200g Pečené kuracie rezne v corn flakes s panko strúhankou, mozzarellou, dusená ryža, listový šalát s citrónovou kôrou a zálievkou (1,7)

  • 2.150/200g Bravčový chrbátik s poľovníckou omáčkou ,brusnicami a šampiňónmi, varené baby zemiaky (7)

  • 3. 150/200g Vyprážané Vegánčiči z červenej šošovice, varené maslové zemiaky, cesnakový dip (1,3,7)

  • BIZNIS MENU Králičie stehno na smotane a koreňovej ,opekané zemiakové gnocchi (1,3,7)

Denné menu UTOROK 12.12.2023

  • 1. 150/200g Penne Quattro Formaggi s kuracími kúskami ,blanšírovanou brokolicou a petrželovým chipsom (1,3,7)

  • 2. 150/200g Vyprážaný rezeň z bravčového karé v syrovom cestíčku, maslová zemiaková kaša, uhorkový šalát (1,3,7)

  • 3. 350g Krémové smotanové risotto s hruškou a gorgonzolou, rukola (7

  • BIZNIS MENU Zapekaná panvička s kačacinkou, pečené zemiaky, dva druhy syra (eidam, cheddar) Jalapeno papričky (7) 400g

Denné menu STREDA 13.12.2023

  • 1.150/200g Kurací steak plnený olivami a kaparami v omáčke z pomodoro a bazalky, pečené zemiaky s petrželkou

  • 2.150/200g Moravský vrabec, karamelizovaná kyslá kapusta, domáci kysnutý knedlik (1,3,7)

  • 3. 350g Ryžový nákyp so slivkami a mätovou penou (1,3)

  • BIZNIS MENU Grilovaná Pražma kráľovská, grilovaná zeleninka(cuketa, baklažán,šampiňóny, cherry paradajky) holandská omáčka (3,4,7) 300/200g

Denné menu ŠTVRTOK 14.12. 2023

  • 1. 240/200g Pečené kuracie stehno Kentacky, dusená hrášková ryža, paradajkovo-cibuľový šalátik

  • 2.150/200g Rezančeky z bravčovej panenky v solamylovej kruste s pšeničnými rezancami, sladko-kyslá omáčka, wook thai zeleninka, bambusové výhonky ,judášové ucho (1,6,11)

  • 3. 350g Cestoviny s údeným lososom, kaparami, cherry paradajkami, baby špenátom a parmezánom (1,4,7)

  • BIZNIS MENU Wienner schnitzel v sézame, varené maslové zemiaky, čučoriedková omáčka (1,3,7) 200/200g

Denné menu PIATOK 15.12.2023

  • 1. 150/200g Morčacia roláda plnená sušenou slivkou, baby špenátom a mozzarellou, ½ ryža, ½ opekané zemiaky, šalátik (7)

  • 2. 150/200g Bravčový steak marinovaný v piri-piri na smotanovo-slaninkovom keli, dlávené zemiaky so slaninkou a cibuľkou (7)

  • 3. 150/200g Pečená tilápia na bylinkách, varené maslové zemiaky, citrónová omáčka (4,7)

  • BIZNIS MENU Ragú z daniela na červenom víne a lesných hubách s brusnicami, zemiakovo- cuketové placky (1,3) 150/200g

Raňajky

Polievky

  • Slepačí vývar (1,3,7,9)

    0,33l slepačí vývar s rezancami, julienne zeleninou a trhaným kuracím mäsom

  • Paradajkový krém so syrom mozzarella (7)

    0,33l paradajkový krém so syrom mozzarella

Zoraya Fast Food

  • Dočasne nedostupné

    BAO BUNS

    150/250g (1,3,5,7,8) Trhané kuracie mäso, marinovaná kapusta, červená cibuľka, pomarančová majonéza sweet chilli

  • KURACIE STRIPSY

    150/200g (1,3,7) Chrumkavé kuracie stripsy v corn flakes so zemiakovým diperes preliate horúcim smotanovým cheddarom s cesnakom

  • Kurací Wrap

    300/100g, tortilla placka, 100g kuracie mäso, sušené paradajky, cheddar, plátková slanina, chilli, mix listového šalátu, 100g argentínske chipsy

  • Tortilla A La Pedro

    300/100g, tortilla placka, 100g kuracie mäso, guacamole salsa, ľadový šalát, paradajky, uhorky, 100g argentínske chipsy

  • BBQ Kuracie krídelká

    350/200g, bbq kuracie krídelká, argentínske chipsy, domáci dresing (50g)

  • Mediteriálna quesadilla

    350g Mix grilovanej zeleniny, ajvar, cheddar (1,7)

Špciality kuchyne

  • Bravčová panenka v slaninkovom kabátiku

    150/200g, grilovaná bravčová panenka so slaninkou a cibuľkou, opekanými zemiakmi, sušená paradajka, BBQ omáčka

  • Grilovaný kurací steak

    150/200g ragú z čiernej šošovice Beluga na bielom víne s pečenými gaštanmi a lesnými hubami (7,10)

  • Kačacie prsia Sous-Vide

    150/200g blanšírovaná zeleninka, šípková omáčka, pečené baby zemiaky v šupke, mrkvový krém

  • Živánska panvička s flank steakom (7,10)

    420g Tranšírovaný FLANK STEAK na grile, zemiaky, farebná paprika, klobása, slaninka, červená cibuľa

  • Picantha (USA)

    200/200g hovädzia kvetová špička, grilovaná zelenina, grilovaný ananás, argentínska chimichurri omáčka

  • Grilovaný oštiepok (7)

    120/200g oštiepok, figová omáčka,
    batátové hranolky

  • Tatársky biftek (3,10)

    150/200g Tatársky biftek s hriankami (suché/omastené)
    (neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy a osoby s oslabenou imunitou)

  • Poutine s trhaným bravčovým mäsom

    150/200g zapekané domáce hranolky, trhané bravčové mäso, cheddarová omáčka, jalapeňo, cesnaková majonéza (3,7)

  • WIENER SCHNITZEL

    200/200 g Teľací rezeň z karé v sézame, varené maslové zemiaky, brusnicová omáčka

  • CHEF KURACIA PANVIČKA S AMERICKÝMI ZEMIAKMI

    450 g kuracie kúsky na grile, mozzarella, cheddar,americké zemiaky

Burgre

  • Burger originál


    450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, kandizovaná červená cibuľka, zeleninová obloha, domáci dressing, hranolky

  • Bacon burger s volským okom


    450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, gazdovská slanina, vajíčko, zeleninová obloha, kandizovaná červená cibuľka, domáci dressing, hranolky

  • Jalapeno Burger


    400g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, karamelizovaná červená cibuľka, BBQ dressing, Chipotle Jalapeno dresing, cheddar, uhorkový relish, hranolky

  • Double burger


    600g, 300g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, syr Mozzarella, kandizovaná cibuľka, baraní roh, zeleninová obloha, BBQ dressing, hranolky
  • Dočasne nedostupné

    Cheese Burger

    400g, 120g vyprážaný syr Eidam/Encián, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky

  • Zoraya burger


    400g, 100g kuracie mäso na grile, domáca žemľa, syr Mozzarella, dressing, baby špenát, sušené paradajky, bazalkové pesto, hranolky

  • Chicken Burger

    400g, 120g vyprážané kuracie nugetky, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky

  • Farmársky burger

    150g hovädzie mäso, domáca sézamová žemľa, grilovaný oštiepok, slanina, chipotle majonéza, cheddar, kandizovaná červená cibuľka, lollo šalát, kyslá uhorka, 100 g hranolky

  • Pulled Pork Burger

Cestoviny

  • Tagliatelle s kuracím mäsom a jemnou syrovou Cheddarovou omáčkou

    350g

  • Tagliatelle s morskými plodmi

    350g tagliatelle, mix morských plodov, cherry paradajky, biele víno, cesnak, parmezán (1,3,7)

Rizotá

  • Hríbové rizoto s parmezánom, rukola

    350g

  • Cviklové rizoto s kozím syrom

    300g Ryža arborio na bielom víne, cesnak, kúsky pečenej cvikle, kozí syr , rukola

Šaláty

  • Zoraya šalát s kuracím mäsom

    350g, mix listového šalátu, parmezán, cherry paradajky, krutóny, ančovičkový dressing

  • Šalát s kuracími nugetkami

    200g mix listového šalátu, 150g kuracie nugetky v śezame, cherry paradajky, olivy, domáci tzatziky dresing, Pita chlebík

Klasika na tanieri

  • Vyprážaný rezeň (kurací/bravčový)

    150/200g vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou

  • Vyprážaný syr Eidam

    120/200g syr Eidam, hranolky, tatárska omáčka

  • Wiener Schnitzel

    200/200g Wiener schnitzel (teľací rezeň z karé) v sézame
    s brusnicovou omáčkou a varenými maslovými zemiačkami

Detské menu

  • Kuracie nugetky + 1/2 slepačí vývar

    100/100g, kuracie nugetky s hranolkami, kečup, 1/2 slepačí vývar

  • Kuracie medailónky na prírodno + 1/2 slepačí vývar

    100/100g, kuracie prsia na prírodno, dusená ryža, 1/2 slepačí vývar

Sladké pokušenie

  • Palacinky s nutelou

    350g, palacinky s nutelou, banánom a šľahačkou

  • Palacinky s vanilkovým krémom

    350g, palacinky s vanilkovým krémom a horúcim lesným ovocím

  • Čokoládový brownies so zmrzlinou

    150g, čokoládový brownies so zmrzlinou, šľahačkou a horúcim lesným ovocím

  • Lávový koláčik

    120g, lávový koláčik so zmrzlinou a šľahačkou

Prílohy

  • Hranolky Julienne


    200g

  • Hranolke steakové

    200g

  • Opekané zemiaky

    200g

  • Batátové hranolky

    150g

  • Argentínske chipsy

    200g

  • Dusená ryža

    200g

  • Grilovaná zelenina

    200g

  • Varené zemiaky s maslom

    200g (7)

  • Miešaný zeleninový šalát

    150g

  • Cibuľové krúžky 150g

    150g (1)

  • Uhorkový šalát

    100g

Dressingy a omáčky

  • Hríbová omáčka

    150ml

  • Pikantná omáčka

    150ml

  • Syrová omáčka

    150ml

  • Domáci BBQ dressing

    80g

  • Domáci jalapeno dressing

    80g

  • Domáci samuraj dressing

    80g

  • Domáci tzaziki dressing

    80g

  • Tatárska omáčka

    80g

  • Kečup

    80g

Nápoje