Denné menu PONDELOK 13.10.2025
-
1. Kuracie kúsky na omáčke quattro formaggi, domáce zemiakové gnocchi, rukola (1,3,7) 150/200g
-
2. Medailónky bravčovej panenky, hríbová omáčka, pečené zemiaky s tymiánom, šalátik (7) 150/200g
-
3.Vyprážaný karfiol, maslová zemiaková kaša, tatárska omáčka (1,3,7) 150/200g
-
BUSINESS MENU: Pappardelle s filetovaným flank steakom, cherry paradajky, baby špenát, parmezán (1,3,7) 150/200g
Denné menu UTOROK 14.10.2025
-
1. Zapekaný kurací stehenný plátok s enciánom a hruškou, pečené zemiaky, šalátik (7) 150/200g
-
2. Ohnivé bravčové soté v zemiakovo-cuketovej placke, posypané syrom eidam, kyslá uhorka (1,3,7) 150/200g
-
3. Hubovo-smotanové rizoto, slama z hlivy ustricovej a parmezánom (7) 350g
-
BUSINESS MENU: Teplý zeleninový šalát s fazuľovými strukmi, baby mrkvou a kukuricou s restovaným pack choi a kôprovým mascarpone s kúskami lososa (4) 350g
Denné menu STREDA 15.10.2025
-
1. Vyprážané kuracie stripsy v corn flakes, dlávené zemiaky s restovaným pórom, cesnakový dip, šalátik (1,3,7) 150/200g
-
2. Pomaly pečené bravčové pliecko s červenou kapustou, domáca kysnutá knedľa (1,3,7) 150/200g
-
3. Domáce dukátové buchty s vanilkovým krémom a horúcimi malinami (1,3,7) 300g
-
BUSINESS MENU: Udon rezance s trhaným kačacím mäsom, sójovou omáčkou, wok thai zeleninkou, shitake huby, sézam, koriander (1,3,6,11) 350g
Denné menu ŠTVRTOK 16.10.2025
-
1.Kuracie medailónky na amazónskom korení, kus-kus s hráškom a baby mrkvou, prírodná omáčka, šalátik (1) 150/200g
-
2.Vyprážaná bravčová rolka plnená kyslou kapustou, klobásou, maslová zemiaková kaša, kapustová čalamáda (1,3,7) 150/200g
-
3.Grilovaná parenica prekladaná prosciuttom, varené maslové zemiaky, tatárska omáčka (7) 120/200g
-
BUSINESS MENU: Grilované kačacie prsia s javorovým sirupom a limetkou, domáce zemiakové chipsy 150/200g
Denné menu PIATOK 17.10.2025
-
1.Red curry kuracie rezančeky na ázijský spôsob s wok thai zeleninkou a judášovým uchom, jasmínová ryža, šalát z pekinskej kapusky (6) 150/200g
-
2.Vyprážané medailónky bravčovej panenky v chrumkavej parmezánovej stúhanke, zemiakovo-batátové pyré, kompót (1,3,7) 150/200g
-
3.Tagliatelle s tuniakom, olivami a kaparami v paradajkovej omáčke s talianskym korením (1,3,4) 350g
-
BIZNIS MENU: Chrbátik z daniela, dvojfarebná štrúdla s tekvicou a červenou kapustou, rakytníková omáčka (1,3,7) 150/200g
Polievky
-
Slepačí vývar s cestovinou a zeleninou 330ml (1,3,7,9)
330ml - Slepačí vývar s cestovinou a zeleninou (1,3,7,9) -
Krémová hubová polievka s opečenou bagetkou 330ml (1,7,9)
330ml - Paradajková so syrom mozzarella (7,9)
Špeciality kuchyne
-
Kačacie prsia na grile
200g/200g - hruškovo-jablkové chutney s hrozienkami, pečené batáty -
Teľací steak
200/200g - fazuľové lúsky, opekané cherry paradajky s cesnakom, Slaninový džem,pečené zemiaky na masle a rozmaríne (7) -
Bravčové koleno sous-vide
950g - v pivnej marináde, chlieb, kyslé obloženie, dresing (1,7) -
Poutine s trhaným bravčovým mäsom (7)
450g - zapekané domáce hranolky, trhané bravčové mäso,cheddarová omáčka,jalapeňo,cesnaková majonéza (7) -
Hovädzí Steak z pravej sviečkovej (7)
200g/200g - s grilovanou MEDITERIÁLNOU zeleninkou, pečený zemiak, omáčka podľa výberu (7) -
Medailónky bravčovej panenky(10,12)
150/200g - so slaninkou a cibuľkou,pečené zemiaky so sušenou paradajkou, bbq dresing -
Grilovaný kurací steak plnený oštiepkom (7)
150/200g - plnený oštiepkom, domáce zemiakové hranolky,cheddarová omáčka -
Wienner schnitzel (1,3,7,11)
200/200g - teľacie karé v trojobale so sézamom, varené maslové zemiaky,brusnicová omáčka
Zoraya Fast Food
-
Wrap s údeným lososom (1,3,4)
300g - tortilla placka, Quacamolle salsa, mix šalátu, paradajka, šalátová uhorka, údený losos 150g argentínske chipsy -
Kurací Wrap (1,7,12)
350g - Tortilla placka, 100g kuracie mäso na grile, sušené paradajky, cheddar, slanina, sweet chilli omáčka, mix
listového šalátu 100g rusticana hranolky -
Chrumkavé kuracie stripsy v corn Flakes so zemiakovým diperes preliate horúcim smotanovým cheddarom a cesnakom (1,3,7)
Burgre
-
Burger originál (1,3,7,11)
150g hovädzie mäso, domáca sézamová žemľa, cheddar, červená cibuľa, lollo,šalát, paradajka, kyslá uhorka, domáci
dresing, 100g hranolky -
Bacon burger s volským okom (1,3,7,11)
150g hovädzie mäso, domáca sezamová žemľa, cheddar, slanina, vajíčko, lollo šalát, červená cibuľa, paradajka,
kyslá uhorka, domáci dresing,100g hranolky -
Jalapeno Burger (1,3,7,11)
150g hovädzie mäso, domáca sezamová žemľa, cheddar, červená cibuľka, BBq dresing, chipotle jalapeno dresing, uhorkový relisch, 100g hranolky -
Zoraya burger (1,3,7,11,12)
120g kuracie mäso na grile, domáca sezamová žemľa, mozzarella, domáci dresing, baby špenát, sušené paradajky, bazalkové pesto,100g hranolky -
Chicken Burger (1,3,7,11)
400g, 120g vyprážané kuracie nugetky, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky -
Farmársky burger (1,3,7,11)
150g hovädzie mäso, domáca sezamová žemľa, grilovaný oštiepok, slanina, chipotle dresing, červená cibuľka, lollo
kyslá uhorka, 100g hranolky -
Vegetariánsky burger s kozím syrom(1,3,78,11)
450g - kozí syr na grile, karamelizovaná hruška, orechydomáca sézamová žemľa,,lollo šalát,domáci dresing, 150g hranolky
Rizotá
-
Hríbové rizoto s parmezánom (7)
350g - ryža arborio na bielom víne, smotana, restovaný mix hríbov, parmezán, rukola -
Extra kuracie prsia 100g
100g kuracie prsia -
Extra bravčová panenka 120g
120g bravčová panenka na grile -
Rozpečený kozí syr na krémovom tekvicovom rizote (7)
350g - syr na krémovom tekvicovom rizote s kúskami pečenej tekvice, tekvicové semienka, rukola -
Krémové šafránové rizoto (7)
350g - granátové jablko, parmezánové hobliny, rukola
Šaláty
-
Zoraya s kuracím mäsom (1,3,4,7,10)
350g - mix listového šalátu, 120g kuracie mäso na grile, parmezán, cherry paradajky, krutóny, ančovičkový dresing -
Šalát s grilovaným kozím syrom (1,3,7,10)
350g - mix listového šalátu,rukola, hruška, pečená cvikla, kozí syr, orechy, medovo-horčicový dresing
Klasika na tanieri
-
Vyprážaný rezeň (kurací/bravčový) (1,3,7)
150/200g - Vyprážaný rezeň (kurací/bravčový) príloha podľa výberu -
Vyprážaný syr Eidam/Encián (1,3,7,10)
120/200g - Vyprážaný syr eidam/encián (v ponuke aj bezlaktózový), hranolky, tatárska omáčka
Detské menu
-
Kuracie nugetky + 1/2 slepačí vývar (1,3,7,9)
120/100g - kuracie nugetky s hranolkami, kečup, 1/2 slepačí vývar -
Domáce makové šúľance (1,3,7)
350g - s maslom a horúcim lesným ovocím
Sladké pokušenie
-
Palacinky s vanilkovým krémom (1,3,7,8)
350g - Palacinky plnené vanilkovým krémom, čokoládou, banánom, posypané lupeňmi mandlí
-
Čokoládový brownies so zmrzlinou (1,3,7)
150g Čokoládový brownies so zmrzlinou a horúcim lesným ovocím -
Lávový koláčik (1,3,7)
120g - Lávový koláčik so zmrzlinou, šľahačkou a ovocím -
Palacinky s nutelou, banánom a šľahačkou (1,3,7)
-
Domáce makové šúľance s maslom a horúcim lesným ovocím (1,3,7)
Prílohy
-
Hranolky Julienne
200g - Hranolky Julienne -
Opekané zemiaky
200g - Opekané zemiaky -
Batátové hranolky
150g - Batátové hranolky -
Grilovaná zelenina
200g - Grilovaná zelenina -
Miešaný zeleninový šalát
150g - Miešaný zeleninový šalát -
Cibuľové krúžky (1)
150g - Cibuľové krúžky
Dressingy a omáčky
-
Hríbová omáčka
150ml -
Syrová omáčka
150ml -
Domáci BBQ dressing
80g -
Domáci jalapeno dressing
80g -
Domáci samuraj dressing
80g -
Domáci tzaziki dressing
80g -
Tatárska omáčka
80g -
Kečup
80g -
Omáčka zo zeleného korenia
150ml