Denné menu PONDELOK 07.10.2024

  • 1.Kuracie medailónky na bylinkovom kus-kuse s grilovanou zeleninkou (cuketa, baklažán, cherry paradajky, prírodná omáčka (1) 150/200g

  • 2.Vyprážaný černohorský rezeň so syrom eidam, maslová zemiaková kaša, uhorkovo-cibuľová čalamáda (1,3,7)

  • 3.Furmanské bryndzové halušky s klobásou , slaninkou, údeným syrom a kyslou smotanou (1,3,7) 350g

  • BIZNIS MENU Bolognese z muflona a koreňovej zeleninky, tricolora špagety, parmezán,bazalka (1,3,7) 350g

Denné menu UTOROK 08.10.2024

  • 1.Vyprážaný kurací rezeň v kukuričnej strúhanke, klasický zemiakový šalát (3,7) 150/200g

  • 2.Bravčové ragú na koreňovej zeleninke a borievkach s opekanou bylinkovou tarhoňou,cvikla (1) 150/200g

  • 3. Vyprážaný karfiol, varené maslové zemiaky,tatárska omáčka (1,3,7) 150/200g

  • BIZNIS MENU Pečené husacie stehno sous-vide, karamelizovaná červená kapusta, domáca zemiaková lokša (1,3) 400/200g

Denné menu STREDA 09.10.2024

  • 1. Pečené kuracie stehno na toskánsky spôsob s čiernymi olivami, dusená ryža, šalátik 240/200g

  • 2. Cigánska v domácej sézamovej žemli so šalátom, kyslou uhorkou, paradajkou , viedenskou cibuľou a chilli majonézou (1,3,7) 350g

  • 3. Domáce dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a horúcim lesným ovocím (1,3,7) 300g

  • BIZNIS MENU Španielska Paella s morskými plodmi a slávkami (2) 350g

Denné menu ŠTVRTOK 10.10.2024

  • 1. Thajské kuracie kúsky s wok thai zeleninkou judášovým uchom a koriandrom,zjemnené kokosovým mliekom, basmati ryža, šalát z čínskej kapusty (6,10) 150/200g

  • 2.Pečená hovädzia roštenka na lesných hríboch a koreňovej zeleninke, zapekaná zemiaková kaša ,šalátik 150/200g

  • 3.Linquine s cesnakom, chilli, cukrovým hráškom cuketou, mrkvou, baby špenátom a parmezánom (1,3,7) 300g

  • BIZNIS MENU Vyprážané medailónky z daniela v dvojfarebnom sézame, varené maslové zemiaky, čučoriedkov omáčka (1,3,7,11) 150/200g

Denné menu PIATOK 11.10.2024

  • 1.Tagliatelle s pestom zo sušených paradajok, baby špenátom, cherry paradajkami, grilovanými kuracími kúskami a parmezánom (1,3,7) 350g

  • 2.Pečená bravčová kapsa na prírodno plnená kyslou kapustou, klobásou a kápiou, dlávené zemiaky s jarnou cibuľkou, kapustová čalamáda (1,3) 150/200g

  • 3.Grilovaný pstruh na bylinkovom masle a parenej sezónnej zeleninke, varené maslové zemiaky (4,7) 250/250g

  • BIZNIS MENU Pomaly pečené jahňacie stehno na cesnaku a rozmaríne,kapustové strapačky (1,3) 150/200g

Raňajky

Polievky

  • Slepačí vývar (1,3,7,9)

    0,33l slepačí vývar s rezancami, julienne zeleninou a trhaným kuracím mäsom

  • Paradajkový krém so syrom mozzarella (7)

    0,33l paradajkový krém so syrom mozzarella

  • Cesnačka so syrom a krutónmi

    (1,3,7,9) 0,33l

Zoraya Fast Food

  • Dočasne nedostupné

    BAO BUNS

    150/250g (1,3,5,7,8) Trhané kuracie mäso, marinovaná kapusta, červená cibuľka, pomarančová majonéza sweet chilli

  • KURACIE STRIPSY

    150/200g (1,3,7) Chrumkavé kuracie stripsy v corn flakes so zemiakovým diperes preliate horúcim smotanovým cheddarom s cesnakom

  • Kurací Wrap

    300/100g, tortilla placka, 100g kuracie mäso, sušené paradajky, cheddar, plátková slanina, chilli, mix listového šalátu, 100g argentínske chipsy

  • Tortilla A La Pedro

    300/100g, tortilla placka, 100g kuracie mäso, guacamole salsa, ľadový šalát, paradajky, uhorky, 100g argentínske chipsy

  • BBQ Kuracie krídelká

    350/200g, bbq kuracie krídelká, argentínske chipsy, domáci dresing (50g)
  • Dočasne nedostupné

    Mediteriálna quesadilla

    350g Mix grilovanej zeleniny, ajvar, cheddar (1,7)

Špciality kuchyne

  • Bravčová panenka v slaninkovom kabátiku

    150/200g, grilovaná bravčová panenka so slaninkou a cibuľkou, opekanými zemiakmi, sušená paradajka, BBQ omáčka

  • Grilovaný kurací steak

    200/200g plnený oštiepkom, domáce zemiakové hranolky, cheddarová omáčka

  • Kačacie prsia na grile

    150/200g s pmarančovo-zázvorovou omáčkou a batátmi
  • Dočasne nedostupné

    Živánska panvička s flank steakom (7,10)

    420g Tranšírovaný FLANK STEAK na grile, zemiaky, farebná paprika, klobása, slaninka, červená cibuľa

  • Grilovaný oštiepok (7)

    120/200g oštiepok, figová omáčka,
    batátové hranolky

  • Tatársky biftek (3,10)

    150/200g Tatársky biftek s hriankami (suché/omastené)
    (neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy a osoby s oslabenou imunitou)

  • Poutine s trhaným bravčovým mäsom

    150/200g zapekané domáce hranolky, trhané bravčové mäso, cheddarová omáčka, jalapeňo, cesnaková majonéza (3,7)

  • WIENER SCHNITZEL

    200/200 g Teľací rezeň z karé v sézame, varené maslové zemiaky, brusnicová omáčka

  • CHEF KURACIA PANVIČKA S AMERICKÝMI ZEMIAKMI

    450 g kuracie kúsky na grile, mozzarella, cheddar,americké zemiaky

  • Kačacia panvička

    350g Zapekané batáty, trhané kačacie mäso, cheddarová omáčka, mozzarella, čučoriedky

  • Grilovaný nórsky losos s ovocnou salsou

    150/200g losos na grile, pečené batáty

Burgre

  • Burger originál


    450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, kandizovaná červená cibuľka, zeleninová obloha, domáci dressing, hranolky

  • Bacon burger s volským okom


    450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, gazdovská slanina, vajíčko, zeleninová obloha, kandizovaná červená cibuľka, domáci dressing, hranolky

  • Jalapeno Burger


    400g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, karamelizovaná červená cibuľka, BBQ dressing, Chipotle Jalapeno dresing, cheddar, uhorkový relish, hranolky

  • Double burger


    600g, 300g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, syr Mozzarella, kandizovaná cibuľka, baraní roh, zeleninová obloha, BBQ dressing, hranolky
  • Dočasne nedostupné

    Cheese Burger

    400g, 120g vyprážaný syr Eidam/Encián, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky

  • Zoraya burger


    400g, 100g kuracie mäso na grile, domáca žemľa, syr Mozzarella, dressing, baby špenát, sušené paradajky, bazalkové pesto, hranolky

  • Chicken Burger

    400g, 120g vyprážané kuracie nugetky, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky

  • Farmársky burger

    150g hovädzie mäso, domáca sézamová žemľa, grilovaný oštiepok, slanina, chipotle majonéza, cheddar, kandizovaná červená cibuľka, lollo šalát, kyslá uhorka, 100 g hranolky

  • Pulled Pork Burger

  • Kráľovský hovädzí burger

    300g Hovädzie mäso, domáca sézamová žemľa, jalapeňos, rukola, cheddar, pečená slaninka,grilovaný encián, sladká cibuľka, kyslá uhorka, viedenskácibuľka, peper aioli, 200g hranolky, 200g chipsy

Cestoviny

  • Pappardelle s kuracím mäsom a jemnou syrovou Cheddarovou omáčkou

    350g

  • Pappardelle s krevetami

    350g grilované krevety, cherry paradajky,baby špenát, bazalkové
    pesto biele víno, cesnak, parmezán

  • Pappardelle s prosciuttom

    350g prosciutto crudo, sušené paradajky, kapary, baby špenát, parmezán

Rizotá

  • Hríbové rizoto s parmezánom, rukola

    350g

  • Špenátové rizoto s parmezánom

    300g Ryža Arborio na bielom víne, smotana, špenát, parmerán, rukola

  • Extra kuracie prsia 100g

    100g kuracie prsia

  • Extra tranšírovaný Flank steak 150g

  • Extra bravčová panenka 120g

Šaláty

  • Zoraya šalát s kuracím mäsom

    350g, mix listového šalátu, parmezán, cherry paradajky, krutóny, ančovičkový dressing

  • Šalát s kuracími nugetkami

    200g mix listového šalátu, 150g kuracie nugetky v śezame, cherry paradajky, olivy, domáci tzatziky dresing, Pita chlebík

  • Šalát s grilovaným syrom Halloumi

    350g mix listového šalátu.,100g halloumi syr,cherry paradajky, medovo-horčicový dresing, pomaranč, pita chlebík

  • Grécky šalát s feta syrom

    350g paradajky, paprika, šalátová uhorka, červená cibuľa, olivy, feta syr,bylinkový olivový olej, Pita chlebík

Klasika na tanieri

  • Vyprážaný rezeň (kurací/bravčový)

    150/200g vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou

  • Vyprážaný syr Eidam

    120/200g syr Eidam, hranolky, tatárska omáčka

  • Wiener Schnitzel

    200/200g Wiener schnitzel (teľací rezeň z karé) v sézame
    s brusnicovou omáčkou a varenými maslovými zemiačkami

Detské menu

  • Kuracie nugetky + 1/2 slepačí vývar

    100/100g, kuracie nugetky s hranolkami, kečup, 1/2 slepačí vývar

  • Kuracie medailónky na prírodno + 1/2 slepačí vývar

    100/100g, kuracie prsia na prírodno, dusená ryža, 1/2 slepačí vývar

Sladké pokušenie

  • Palacinky s nutelou

    350g, palacinky s nutelou, banánom a šľahačkou

  • Palacinky s vanilkovým krémom

    350g, palacinky s vanilkovým krémom a horúcim lesným ovocím

  • Čokoládový brownies so zmrzlinou

    150g, čokoládový brownies so zmrzlinou, šľahačkou a horúcim lesným ovocím

  • Lávový koláčik

    120g, lávový koláčik so zmrzlinou a šľahačkou

Prílohy

  • Hranolky Julienne


    200g

  • Hranolke steakové

    200g

  • Opekané zemiaky

    200g

  • Batátové hranolky

    150g

  • Argentínske chipsy

    200g

  • Dusená ryža

    200g

  • Grilovaná zelenina

    200g

  • Varené zemiaky s maslom

    200g (7)

  • Miešaný zeleninový šalát

    150g

  • Cibuľové krúžky 150g

    150g (1)

  • Uhorkový šalát

    100g

Dressingy a omáčky

  • Hríbová omáčka

    150ml

  • Prírodná s hrubozrnnou horčicou

    150ml

  • Syrová omáčka

    150ml

  • Domáci BBQ dressing

    80g

  • Domáci jalapeno dressing

    80g

  • Domáci samuraj dressing

    80g

  • Domáci tzaziki dressing

    80g

  • Tatárska omáčka

    80g

  • Kečup

    80g

  • Omáčka zo zeleného korenia

    150ml

Nápoje