Denné menu PONDELOK 22.11.2021

  • Nedostupná

    1. KURACIE MEDAILÓNKY na omáčke z medvedieho cesnaku, dusená zeleninová ryža

    150/200g /7/
  • Nedostupná

    2. BRAVČOVÉ OHNIVÉ MÄSO v zemiakovo-kalerábovej placke so syrom mozzarella

    150/200g /1,3,7/
  • Nedostupná

    3. GRILOVANÝ ENCIÁN s Tabbouleh bulgurovým šalátom (paradajka, uhorka, bulgur...)

    120/200g /1,7/
  • Nedostupná

    ZORAYA FAST FOOD: HOVÄDZÍ MAĎARSKÝ BURGER

    400g /1,3,7,11/ domáca sezamová žemľa, 150g hovädzie mäso, maďarský relish (paprika, paradajka...), syr cheddar, šalát lollo, samuraj dresing

Denné menu UTOROK 23.11.2021

  • Nedostupná

    1. MORČACIA ROLÁDA s gaštanovo-žemľovou plnkou a prosciuttom, gaštanovo-smotanová omáčka, dusená ryža, šalátik

    150/200g /1,3,7/
  • Nedostupná

    2. KOVBOJSKÉ BRAVČOVÉ REZANČEKY s čabajkou a fazuľkou v pikantnej paradajkovej omáčke, pečené zemiaky

    150/200g
  • Nedostupná

    3. ŠPENÁTOVÉ PALACINKY s cottage cheese a sušenou paradajkou

    350g /1,3,7,12/
  • Nedostupná

    ZORAYA FAST FOOD : KURACÍ BURGER

    350g /1,3,7,11/ 120g Grilovaný kurací plátok, domáca sezamová žemľa. quacamole, paradajka a šal. uhorka, lollo

Denné menu STREDA 24.11.2021

  • Nedostupná

    1. KURACIE VYPRÁŽANÉ STEHNO v panko strúhanke, zemiaková kaša, šalát coleslaw

    260/200g /1,7/
  • Nedostupná

    2. PEČENÁ BRAVČOVÁ KRKOVIČKA, dusená kyslá kapusta, domáca parená knedľa

    150/200g /1,3,7/
  • Nedostupná

    3. ŠKORICOVÉ OSIE HNIEZDA s cukrovou polevou

    350g /1,3,7/
  • Nedostupná

    ZORAYA FAST FOOD : CHEESE BURGER

    350g /1,3,7,11/ domáca sezamová žemľa, 120g vyprážaný syr, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo

Denné menu ŠTVRTOK 25.11.2021

  • Nedostupná

    1. KURACIA KAPSA plnená slaninkou a cheddarom, dusená ryža, par.-cibuľový šalátik

    150/200g /7/
  • Nedostupná

    2. BRAVČOVÁ PANENKA na rozmaríne, dijónska omáčka, pečené zemiaky

    150/200g /7,10/
  • Nedostupná

    3. PENNE s cuketovým pestom, grilovanou cuketou, cesnakom a parmezánom

    350g /1,3,7,8/
  • Nedostupná

    ZORAYA FAST FOOD : KURACIA QUESADILLA

    350g /1,7/ 150g gril. kuracie kúsky, farebná paprika, tortilla, mozzarella s čerstvým zeleninovým šalátom

Denné menu PIATOK 26.11.2021

  • 08:00 - 14:00

    1. KURACÍ STEAK na smotanovo-brokolicovej omáčke, dusená ryža, šalátik

    150/200g /7/
  • 08:00 - 14:00

    2. HOLANDSKÝ REZEŇ so syrom, zemiaková kaša, uhorkový šalát

    150/200g /1,3,7/
  • 08:00 - 14:00

    ZORAYA FAST FOOD : BURGER ORIGINÁL

    400g /1,3,7,11/ domáca sezamová žemľa, 150g hovädzie mäso, kyslá uhorka, paradajka, syr cheddar, šalát lollo

Polievky

  • Slepačí vývar

    0,33l slepačí vývar s rezancami, julienne zeleninou a trhaným kuracím mäsom

  • Paradajkový krém

    0,33l paradajkový krém so syrom mozzarella

  • Cesnačka so syrom a krutónmi

    0,33l Cesnačka so syrom a krutónmi

Steaky

  • Steak Diane z hovädzej pravej sviečkovice s pečenými rozmarínovými zemiačkami


    200/200g Steak z hovädzej sviečkovice, šampiňóny, šalotka, koňak, smotana, worchester, pečené rozmarínové zemiačiky

  • Zapekaná panvička s Flank steakom

    200/200g Tranšírovaný Flank steak, grilovaná zeleninka (baklažán, cuketa, šampiňóny, paprika), ajvar, jalapeno, zemiaky, cheddar

  • Rib-Eye steak s dijónskou omáčkou a bruschettou cu rosii


    200/200g Rib-Eye steak s dijónskou omáčkou a bruschettou cu rosii

Klasika na tanieri

  • Vyprážaný rezeň (kurací/bravčový)

    150/200g vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou

  • Vyprážaný syr Eidam

    120/200g syr Eidam, hranolky, tatárska omáčka

  • Wiener Schnitzel

    200/200g Wiener schnitzel (teľací rezeň z karé) v sézame
    s brusnicovou omáčkou a varenými maslovými zemiačkami

Cestoviny

  • Tagliatelle s krevetami


    350g, krevety restované na víne, pomodoro, sušené paradajky, rukola, chilli, cesnak, parmezán, tagliatelle

  • Tagliatelle s kuracím mäsom a jemnou syrovou Cheddarovou omáčkou

    350g, penne, kuracie mäso, syrová Cheddarová omáčka

  • Tagliatelle s kuracím mäsom v pikantnej krémovej omáčke

    350g, tagliatelle, cayenské kuracie mäso, chilli, sušené paradajky, pomodoro, biele víno, smotana, parmezán

  • Tagliatelle s prosciuttom, sušenými paradajkami, kaparami a talianským korením

    350g, Tagliatelle s prosciuttom, sušenými paradajkami, kaparami a talianským korením

  • Tagliatelle Carbonara

    350g, tagliatelle, slaninka, vaječný žĺtok, smotana, parmezán

Šaláty

  • Caesar šalát s kuracím mäsom

    150g kuracie mäso, 200g mix listového šalátu, cherry paradajky, parmezán, krutóny, caesar dressing,

  • Šalát s grilovaným syrom Halloumi

    200g mix listového šalátu, 100g syr Halloumi , cherry paradajky, medovo-horčicový dresing, pomaranč, pita chlebík

  • Šalát s kuracími nugetkami

    200g mix listového šalátu, 150g kuracie nugetky v śezame, cherry paradajky, olivy, domáci tzatziky dresing, Pita chlebík

Rizotá

  • Hríbové rizoto

    350g, hríby restované na masle, talianska ryža Arborio, smotana, syr Gran Biraghi

  • Kačacie rizoto

    350g, talianska ryža Arborio na víne, trhané kačacie mäso, baby mrkva, hráškové struky, mozzarella

  • Tekvicové rizoto s kozím syrom

    350g, talianska ryža Arborio na víne, tekvica hokkaido, kozí syr, tekvicové semiačka

Zoraya Fast Food

  • 5 Tapas

    750g, 5ks BBQ kuracie krídelká, 5ks vyprážané mozzarelové tyčinky, 5ks vyprážané šampiňóny, 5ks cibuľové krúžky, 200g argentínske chipsy, dresing podľa výberu

  • Trhané bravčové líčka na čiernom pive

    400g, trhané bravčové líčka na čiernom pive,
    bbq omáčka, mix listového šalátu, pečené zemiačiky

  • Tortilla A La Pedro

    300/100g, tortilla placka, 150g kuracie mäso, guacamole salsa, ľadový šalát, paradajky, uhorky, 100g argentínske chipsy

  • Mediteriálna Vegetariánska Quesadilla

    350g, tortilla placka, cheddar, ajvar, grilovana zelenina (baklažán, cuketa, šampiňóny, paprika), estragónový dip

  • Kurací Wrap

    300/100g, tortilla placka, 150g kuracie mäso, sušené paradajky, cheddar, plátková slanina, chilli, mix listového šalátu, 100g argentínske chipsy

  • BBQ Kuracie krídelká

    300/200g, bbq kuracie krídelká, argentínske chipsy, domáci dresing (50g)

Ryby

  • Grilovaný losos s mangovou salsou a batátovými hranolkami

    150/200g

Špciality kuchyne

  • Bravčová panenka v slaninkovom kabátiku

    150/200g, grilovaná bravčová panenka so slaninkou a cibuľkou, opekanými zemiakmi, sušená paradajka, BBQ omáčka

  • Kačacie prsia Sous-vide na karamelizovanej hruške

    150/200g kačacie prsia, karamelizovaná hruška, granátové jablko, steakové batátové hranolky

  • Krevety s wok thai zeleninkou a bambusovými výhonkami v kokosovom kréme, dusená ryža

    150/200g, Krevety s wok thai zeleninkou a bambusovými výhonkami v kokosovom kréme, dusená ryža

  • Tatársky biftek

    150/200g Tatársky biftek s hriankami (suché/omastené)
    (neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy a osoby s oslabenou imunitou)

  • Chrbátik z Daniela na hríbovo-smotanovej omáčke, Gran Gnocchi di Patata

    200/200g Chrbátik z Daniela na hríbovo-smotanovej omáčke,
    Gran Gnocchi di Patata

  • Teriyaki kačacie medailónky s wok thai zeleninkou a ryžovými rezancami

    150/200g Teriyaki kačacie medailónky s wok thai zeleninkou
    a ryžovými rezancami

Burgre

  • Burger originál


    450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, kandizovaná červená cibuľka, zeleninová obloha, domáci dressing, hranolky

  • Bacon burger s volským okom


    450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, gazdovská slanina, vajíčko, zeleninová obloha, kandizovaná červená cibuľka, domáci dressing, hranolky

  • Zoraya burger


    400g, 100g kuracie mäso na grile, domáca žemľa, syr Mozzarella, dressing, baby špenát, sušené paradajky, bazalkové pesto, hranolky

  • Halloumi Burger


    400g, 100g syr Halloumi, domáca žemľa, cherry paradajky, olivy, grilované jablko, hranolky

  • XXL burger


    600g, 300g hovädzie mäso, domáca žemľa, syr Cheddar, syr Mozzarella, kandizovaná cibuľka, baraní roh, zeleninová obloha, BBQ dressing, hranolky

  • Cheese Burger

    400g, 120g vyprážaný syr Eidam, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky

  • Chicken Burger

    400g, 120g vyprážané kuracie nugetky, domáca žemľa, paradajka, šalátová uhorka, šalát lollo, burger dressing, hranolky

  • Sicílsky Burger

    450g, 150g hovädzie mäso, domáca žemľa, cherry paradajky, parmezán, zmes mletých orechov, rukola, domáci dresing,100g hranolky

Sladké pokušenie

  • Palacinky s nutelou

    350g, palacinky s nutelou, banánom a šľahačkou

  • Palacinky s vanilkovým krémom

    350g, palacinky s vanilkovým krémom a horúcim lesným ovocím

  • Palacinky s čokoládovým krémom, slivkovou marmeládou a mandľovými lupienkami

    350g, Palacinky s čokoládovým krémom, slivkovou marmeládou a mandľovými lupienkami

  • Čokoládový brownies so zmrzlinou

    150g, čokoládový brownies so zmrzlinou, šľahačkou a horúcim lesným ovocím

  • Lávový koláčik

    120g, lávový koláčik so zmrzlinou a šľahačkou

  • Waffle s nutelou

    250g, waffle s nutelou, šľahačkou a ovocím

Detské menu

  • Kuracie nugetky

    100/100g, kuracie nugetky s hranolkami, kečup, 1/2 slepačí vývar

  • Kuracie prsia na prírodno

    100/100g, kuracie prsia na prírodno, dusená ryža, 1/2 slepačí vývar

  • Makové šúľance, 1/2 paradajkový krém

    200g Makové šúľance, 1/2 paradajkový krém

Prílohy

  • Hranolky Julienne


    200g

  • Hranolke steakové

    200g

  • Opekané zemiaky

    200g

  • Batátové hranolky

    150g

  • Argentínske chipsy

    200g

  • Dusená ryža

    200g

  • Grilovaná zelenina

    200g

  • Varené zemiaky s maslom

    (7) 200g

  • Miešaný zeleninový šalát

    150g

  • Cibuľové krúžky 150g

    150g

Dressingy a omáčky

  • Hríbová omáčka

    150ml

  • Pikantná omáčka

    150ml

  • Syrová omáčka

    150ml

  • Domáci BBQ dressing

    80g

  • Domáci jalapeno dressing

    80g

  • Domáci samuraj dressing

    80g

  • Domáci tzaziki dressing

    80g

  • Tatárska omáčka

    80g

  • Kečup

    80g